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正港台灣高粱酒要來了　金門酒廠契作本島高粱學甲開種

記者莊兆暉／台南報導

金門高粱酒品牌名聞遐邇，但原料高粱來源多來自國際採購，在農委會媒合下，金酒公司與全台雜糧集團產區農會契作，今年目標將種植1,158公頃的釀酒用高粱，大幅增加本產高粱用量，而一期作的685公頃中，台南市就占了532公頃，以學甲區的442公頃居冠，今天（15日）也選在學甲舉辦播種祈福儀式，正式開種，未來民眾將有機會喝到「正港」台灣高粱酒！

金酒公司契作高粱一期作面積1158公頃，以台南學甲最多。(莊兆暉攝)

包括農委會主委陳吉仲、台南市長黃偉哲、金門縣長楊鎮浯、金酒董事長黃怡凱都到場參與，會中展示大面積耕作所用到的植保機、農耕機，5部農耕機也在參與契作的農民操作中開動犁田，象徵本產高粱正式開種。

台灣本產高粱學甲開種，農委會主委陳吉仲、台南市長黃偉哲、金門縣長楊鎮浯到場祈福。(莊兆暉攝)金門縣長楊鎮浯指出，金門高粱酒可說是台灣白酒第一品牌，原料更應該以台灣生產為主，現在克服高粱品種、農民契作收益等問題，與台灣各縣市跨境合作，可分散採購風險，還可以降低碳足跡、帶動活化農地多元使用，而種植高粱每公頃可節省約1萬噸的水，換算起來每瓶高粱就省下3.5噸的水，可說是「喝台灣高粱愛台灣」，台南市長黃偉哲說，金酒、農會、農民合作可說是強強聯手，帶動農村經濟，期望契作面積愈來愈多。

現場展示耕作用的無人植保機。(莊兆暉攝)

農委會主委陳吉仲說，金酒公司與農會的契作價為每公斤21元（含運費和乾燥費），合約為期3年（111年至113年），期間保證價格收購及銷售通路，種植高粱的農民，以每公頃產量4500公斤計算，加上領取對地綠色環境給付每期作每公頃4萬5,000元、小地主大佃農可獲補助1萬元，申請產銷履歷驗證通過的1萬5,000元環境獎勵金，每公頃收益可達16萬元以上，如果二期作接續種植硬質玉米，收益更高。

農委會主委陳吉仲體驗搭乘農耕機。(莊兆暉攝)

陳吉仲指出，金酒在台契作高粱第一期推廣1158公頃，期望第3年種到3000公頃，未來能增加到1萬公頃，不僅讓農民收入增加，也讓農地使用效率提高。

《飲酒過量，有害（礙）健康》

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