台灣設計展限定! 酒香茶韻台鐵便當嘉義市限量販售

2021-12-23  18:22   記者陳宜琳/嘉義報導

嘉義市推出台灣設計展限定的「酒香茶韻台鐵便當」(圖:記者陳宜琳 翻攝)

2021年台灣設計展將於嘉義市正式開展,嘉義市政府、臺鐵局與台灣設計研究院三方合作統籌策劃,由Jimmy Food Place主理人林擠米設計代表嘉義市經典味道的「酒香茶韻」台鐵便當,再由臺鐵局高雄餐旅所主廚來詮釋這款便當。市長黃敏惠表示,這款嘉義市專屬的台鐵便當,蘊藏嘉義的各項特色,邀請大家一起回嘉吃飯!

黃敏惠表示,感謝台鐵局和台灣設計研究院攜手合作為嘉義市製作專屬便當,把嘉南平原最新鮮的食材加上在地特色,用最健康的料理方式呈現出來。

黃敏惠也提到,嘉義車站有百年以上的歷史,乘載了許多人的回憶,感謝嘉義子弟蔡嘉豪建築師回到家鄉親自操刀,讓嘉義車站不只有精彩的故事,還有好的設計和指引。請大家多加利用大眾交通運輸工具來嘉義市參觀台灣設計展,享受阿里山小火車便捷的接駁服務。

 

臺鐵局杜微局長表示,很高興能藉這個機會將嘉義車站做一個減法的改造,並推出「酒香茶韻」台鐵便當,利用嘉義市的美食底蘊和嘉南平原以及阿里山的特產,再經由Jimmy Food Place主理人林擠米設計出這款便當,歡迎大家搭火車來嘉義市看展覽、吃美食。

「酒香茶韻」便當特別使用嘉義酒廠生產的高粱酒粕,並挑選在地梅精製作的火雞肉醬料,每一口都令人回味無窮。自2021年12月23日起至2022年1月2日,在嘉義火車站前站「台鐵便當行動餐車」每日限量供應,首日自11:00起開賣,售價130元。

嘉義市推出台灣設計展限定的「酒香茶韻台鐵便當」(圖:記者陳宜琳 翻攝)

485 回復
« 更早的評論
« 更早的評論

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

© 2021 Copyright 彪網媒