孝子主廚返鄉開業 年菜組合6千元低價回饋
2021-12-29 16:08 記者 海藍/澎湖報導
▲蘇克群主廚返鄉開業，年菜組合低價6千元回饋。圖/海藍攝
高雄一家專門販售澎湖海鮮的知名餐廳，雖然生意嚇嚇叫，不過，出身澎湖的主廚，為了照顧年邁父親，毅然決然的返鄉，帶回了幾十年苦練的手藝，利用晚上的時間開了家餐廳，還應景的開出超值年菜套餐組合，希望回饋給鄉親。
主廚專心的烹調各種菜色，手法熟練，這名孝子主廚姓蘇，本身是馬公市桶盤人，年輕時到高雄學藝，因為堅持採用澎湖海鮮，漸漸的在高雄打出名號，自家的餐廳也成了有名的饕客指名餐廳，但現在這手藝，回到澎湖了。
蘇克群主廚說，因為父親已經81歲，需要人照顧，考慮後，他一人獨自回澎湖盡孝照顧父親，也利用晚上的時間開了家餐廳，繼續廚藝生活。
隨著農曆年快到，他也應景推出年菜套裝組合，不同於過去在高雄，他的海鮮必須從澎湖寄送過來，現在回到了產地，加上希望減輕大家負擔，他的年菜組合只要6000元，就能吃到龍蝦、大蝦、干貝等高檔食材。
蘇克群主廚說，因為海鮮漲價，每一樣都漲上百元，希望減輕大家的負擔，所以不漲價，6000元就能吃得很棒很滿足。
蘇姓主廚過去雖然在高雄經營海鮮餐廳，但在澎湖也有鐵粉，知道他回鄉經營後，也馬上上門解饞。民眾說，他以前去高雄，必定去他的海鮮餐廳用餐，現在知道他回鄉開業，馬上帶著家人來品嚐，6000元能吃到有魚有蝦的套餐，很便宜。
也有民眾說，看這一桌菜色，他估計至少得8000元起跳，沒想到才6000元，真是好吃又便宜。
蘇姓主廚回鄉開業後，其實高雄的知名餐廳還是照樣經營，改交給妻子和女兒打理，只不過產地和非產地還是有差別，想要道地又實惠的海鮮料理，還是得到澎湖店吃，就算加上機票錢，其實還是很划算。
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