越南進口牡蠣年年增加，混充台灣蚵搶食市場，市面上9成是越南牡蠣，存在著食品安全問題，並嚴重影響目前台南外海盛產的中蚵養成牡蠣銷售，養蚵漁民叫苦連天，透過南市區漁會提出訴求，希望政府部門提出解決方案，保障台南的養蚵產業。

漁會提出訴求，希望政府部門提出解決方案，保障台南的養蚵產業。圖/李世泓攝

南市區漁會指出，南市外海浮棚式養蚵數量9,000餘棚，年產量約4500噸，每年自10月開始放養，先自嘉義購入中蚵養殖至12月至翌年1月即可收成，以供應農曆過年前的民生需求。但今年大量越南牡蠣進口(至11月份已進口1,331噸)，低價進口蚵混充台灣蚵搶食市場，盤商已抽手不收目前盛產的台南蚵，盼政府能協助蚵農解決困境。南市區漁會並代表蚵農提出兩項訴求：
落實牡蠣進口管制，明確標示產地，確保食品安全
建議加強邊境檢測及輸入食品查驗，嚴格控管進口牡蠣安全無虞；並研議產地標示方法，讓民眾可以清楚知道牡蠣來源，避免進口牡蠣混充國產，後續造成食安疑慮。
破除價格壟斷機制，協助收購牡蠣，永續產業經營
改變現有盤商壟斷模式，請政府提出解決方案，將現有待收成牡蠣銷售出去，保障漁民生計。

漁會提出訴求，希望政府部門提出解決方案，保障台南的養蚵產業。圖/李世泓攝

現場市府農業局人員回應，對於落實牡蠣進口管制訴求，市府將轉請中央主管機關，針對進口牡蠣逐批查驗，用最嚴謹的標準為國人把關。另外短期將輔導蚵農申請生產溯源標示，搭配推廣活動讓消費者認清購買臺南蚵；長期將結合中央及地方資源，輔導在地漁會提升牡蠣產業競爭力，建立臺南蚵品牌，協助養蚵產業永續經營。

漁會提出訴求，希望政府部門提出解決方案，保障台南的養蚵產業。圖/李世泓攝