12345678
123

影 / 山林就是食物冰箱 馨香森林原住民風味餐

2022-01-12  15:55  記者林豊雅/屏東報導

馨香森林風味餐吧的地點在位於東源森林遊樂區內之桃花心木林內，「馨香森林」環境清靜優美，新勢高大的挑花心木，以及遍地的野薑花海盡在眼底，當無心的微風輕排，一陣陣的馨香撲鼻而來，大自然的芬多小精靈，洗淋了你我的身心靈，置身於此，沒有城市的喧囂與繁忙，只有享受在大自然細緻的懷裡。

原住民風味料理。圖_林豊雅攝

今日介紹的原住民風味餐主食為山地瓜、山芋頭、吉拿富「排灣族傳統美食「cinavu」，堪稱部落版的粽子」，「早期吉拿富在傳統原住民生活中是只有在祭典、節慶、結婚、生育或是遠行等重要活動時才製作食用的點心。」吉拿富材料：假酸漿葉、芋頭粉或小米，中間以豬肉為內餡（家豬或山豬五花），事先適當調味接著像包春捲那樣，摺疊捲起，外頭月桃葉或野薑葉包裹（就地取材，各地不同），再以芒草莖或棉繩或撕成條狀的月桃葉鞘紮緊固定，入鍋蒸煮即可食用。

原住民風味料理。圖_林豊雅攝

野薑花蒸蛋-馨香森林中遍木植野薑花，野薑花不只可用於欣賞還可食用，花開時節香氛滿佈森林中，馨香森林餐吧將野薑花用來入菜烹調做成蒸蛋，入口香氣四溢，非常美味，而野薑花葉子還可用來包粽。

另外還有刺蔥三杯雞、泰式涼拌山豬肉、香酥溪蝦溪魚（滿州溪谷的魚蝦）、芋粉排骨、情人的眼淚（生長在岩石的藻類）、涼拌季節野蔬、樹子炒山蘇（山林中的植物青菜）、養身湯季節排骨湯，一整桌菜從肉類鮮魚到時蔬甜品都是隨地取材，現採上桌。

原住民風味料理菜單。圖 林豊雅攝

山上食材因季節而變化，需依時節出餐，餐廳採方桌合菜式用餐，主打原住民料理風味餐，皆是採最自然，新鮮，健康的料理。要預的的朋友，越早越好，最慢在行程前三天預訂。

192 回復
« 更早的評論
  40. Mum
    Mum says:

    27 junio, 2023 @DiarioCoLatino Redacción Nacionales Redacción Nacionales 27 junio, 2023 Diputados de Nuevas Ideas presentaron hoy un anteproyecto de Ley Especial para la Reforestación, Forestación y Conservación de la Ruta Turística de Las Flores, para fortalecer la identidad e imagen del país como destino turístico. Redacción Nacionales 27 junio, 2023 Redacción Nacionales 27 junio, 2023 @DiarioCoLatino Redacción Nacionales Nasz trener, nie dość, że jest bardzo dobrym graczem online, to bierze także udział w największych turniejach na żywo. W dwuczęściowym review z… Diputados de Nuevas Ideas presentaron hoy un anteproyecto de Ley Especial para la Reforestación, Forestación y Conservación de la Ruta Turística de Las Flores, para fortalecer la identidad e imagen del país como destino turístico.
    http://kfuelcell.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=28018
    Turnieje Sit n’ Go można znaleźć od kilku centów do wpisowego 1000 $. Są one rozłożone 24 godziny na dobę – zarówno w jedno-, jak i wielostołowych turniejach SnG. Większość turniejów SnG oferowanych na 888 to No-Limit Texas Hold’em, chociaż w godzinach szczytu odbywa się kilka turniejów Pot-Limit Omaha SnG. Mecze Heads Up Sit n’ Go są również bardzo popularne, zwłaszcza odkąd 888Poker usunęło swoje gry cashowe heads-up NLHE. Akcja Sit n’ Go jest całkiem dobra, ponieważ stoły mają tendencję do uruchamiania na wszystkich poziomach wpisowego – chociaż powyżej stawki wpisowego 50 $, heads-up może być jedyną opcją, gdy wielu stałych graczy czeka na grę. Poznaj nasz partnerski poker room 888poker. W naszej serii przeglądów, która rozpoczyna się dzisiaj, będziecie mogli poznać oprogramowanie oraz opinie użytkowników, którzy mają doświadczenie w grze u naszego partnera. Jeżeli chciałbyś zmienić poker room, możesz zyskać naprawdę wiele oraz wygrać duże pieniądze na PokerStrategy Series.

    回覆
« 更早的評論

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

© 2021 Copyright 彪網媒
影 / 冬季天乾物燥 潮州清晨農田竄火苗 高市勞工局即日受理勞工租賃住宅承租申請