屏東石斑魚「美味斑回家」 產地開賣直銷全台

2022-07-10   記者林豊雅/屏東報導

屏東縣政府在家樂福屏東店舉行「美味斑回家」記者會,中國暫停我國石斑魚進口後,主要出口區之一的屏東縣因此大受衝擊;屏東縣政府和屏東縣縣長參選人、立委周春米近期積極拓展銷售通路,今天更是在屏東家樂福產地直送開賣,行銷全台。

屏東縣政府在家樂福屏東店舉行「美味斑回家」記者會。圖_周春米服務處提供

周春米說,這次中國片面禁止出口,屏東縣約有1300頓的石斑魚受到影響,讓漁民朋友十分緊張。因此他和屏東縣政府積極媒合內需通路市場。除了推銷創意石斑魚料理、石斑魚鐵路便當,對民眾來說最方便的,就是能夠在大賣場直接購買產地直送的新鮮漁獲。

記者會上潘孟安縣長、周春米立委和家樂福營運長也現場示範擒拿石斑魚的「標準動作」。周春米表示,對抓石斑魚活魚不是太習慣,她也隨後聊起自己烹飪石斑魚的趣事,周春米說,她每次都是購買加工分切的真空包裝,她也會把握跑行程的空檔,把高樹鄉的破布仔和石斑魚一起丟進電鍋,前後料理時間不到五分鐘,家人就可以享受到她的好料理,輕鬆出好菜。

周春米說,身為屏東人,她過去也常常在家樂福採購,家樂福是屏東人心中重要的採買據點,她也感謝家樂福願意承擔「企業社會責任」,協助在地水產品推廣,有家樂福這個商場的支援,相信屏東石斑魚一定不會讓國人失望。

另外,今天也有青年養殖漁民和產銷合作社到場,周春米也十分感謝他們的協助,並表示「冷鏈加工」才是最重要的主軸,如果沒有搭配加工輪切、產銷履歷,石斑魚的通路就不可能加速拓寬,未來屏東的農漁產品如何配合現代消費者的食用習慣,顧食安,她也一定繼續請益。

最後周春米說,除了推展實體通路以外,網路上也可以買得到,「防疫平安箱」和「環球 online」多元銷售通路,就是要讓新鮮石斑直送家門,消費者真的不要錯過。

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