嘉大AI智能養殖示範中心預定地（圖：嘉義大學提供）

嘉義大學水生生物學系今年獲行政院農業委員會412萬餘元經費補助，預計年底完成嘉大智能養殖展示中心的設置，未來將結合該校智慧農業戰情中心大數據資料，研發更符合養殖監測與設計之智能養殖設施，同時也針對雲嘉南養殖問題，舉辦教育訓練與輔導，希望能提供南臺灣養殖業者新觀念，改善養殖環境問題，提升養殖技術與產品品質，並作為培育智能養殖人才之實習場域。

嘉大水生生物科學系陳哲俊副教授表示，中心內智慧水產養殖系統是利用物聯網系統管理平台，建構養殖池管理、數據彙整呈現、系統化智慧管控、專家系統建立及優化養殖管理等4個模組模塊。系統監測具有水溫、鹽度、溶解氧、氧化還原電位和pH傳感器，透過物聯網技術，蒐集並自動紀錄各場域養殖環境及水質數據，即時監控數據，並以圖表模式呈現，讓操作者或管理者隨時能掌控養殖池狀況。

結合智能分析技術和專家系統建立，進行相關設施自動控制機制、遠端調整作業與精準投餵，操作者可在現場以外的區域對養殖池進行環境監測和控制，預期未來可減少管理作業時間，降低人工需求，有效提高養殖業之產量、產值並減少意外發生。

AI智慧水產養殖系統示意圖（圖：嘉義大學提供）

嘉大水生生物科學系陳淑美主任提到，AI智能管理是透過各種人工智慧檢測裝置，監測環境與生物狀況，可以解決目前水產養殖人力減少與老化問題，及時提供養殖池現況與精準投餵，讓漁民可以即時接收現場資訊、適時進行水質或生物處理、減少飼料浪費節省開支。

嘉大林翰謙校長表示，雲嘉南是臺灣重要水產養殖生產區，養殖產量佔全國總產量的65%以上，嘉大地處雲嘉南中樞，水生生物學系教師秉持專業協助雲嘉南養殖業之發展責無旁貸，包括水產品溯源管理制度推廣及輔導、各類水產品產業調查、文蛤養殖環境科學化管理技術之建立等，近幾年更與雲林縣政府合作，執行漁電共生輔導與規劃，為農業地方創生盡心力。