虱目魚老店在千百種台南小吃中，最具代表性的一定是虱目魚料理，虱目魚說第二沒人敢說第一，而這次小編帶你去吃這間在地老饕都大力推薦的虱目魚老店「京華虱目魚」。

「京華虱目魚」位在台南金華路與新興路的交叉路口處，店前有個灶台，店家就在這個灶台上，不斷的忙碌，為來來去去的食客，提供最頂級美味的料理，在這個灶台上還能看到店家處理虱目魚、製作過程等，相當有趣。

「京華虱目魚」也在去年獲得米其林推薦，小編中午才來，餐點幾乎都快賣光光了，所以想吃還是要早點來比較好，但也可以確定的是，「京華虱目魚」一定是實力人氣兼具的店。

這次我們點的是這碗大碗公「虱目魚粥」，虱目魚肉竟是無刺的，雖然虱目魚粥調味簡單，但是卻能吃到魚肉的鮮，配著暖暖的湯飯，一早起來吃到這個，想必能為一整天的工作帶來十足的力量吧！另外我們也點了來台南必吃的魚頭，魚頭相當入味，也是相當推薦遊客看點一份來嚐鮮看看。

 

京華虱目魚

地址：台南市南區金華路1段523號

電話：062641456

時間：週二至日凌晨05：00～13：00（週一休）