暫別國華三排 感恩紀念活動記者會 圖/蘇旋 攝

台南國華街側的「露店」即將拆除整建，（25）日特別舉辦「暫別國華街三排感恩紀念活動」，邀請在地耆老、攤商及文史工作者，重溫西門市場昔日繁華，期許非古蹟區整修完工後，國華三排能原址重建再創大菜市風華。

傳統市場是許多台南人小時候生活的回憶，西市場從有形的建築到無形的庶民文化，是見證台南城市發展的重要歷史縮影，位於國華街側的「露店」（又稱國華三排）自1930年起演繹西市場的興盛與繁華，成為當時著名的美食攤鋪。

市長黃偉哲表示，非常感謝中央、立委、議員們的協助 圖/蘇旋 攝

市長黃偉哲表示，非常感謝中央、立委、議員們的協助，副市長趙卿惠、立委陳亭妃、議員陳怡珍、議員沈震東、議員許至椿以及議員候選人蔡宗豪、議員候選人林建南也一同參與了此次熄燈活動。休息是為了走更長遠的路，熄燈是為了點更亮的火花，雖然暫別但一定會再相會，拆除整建後，未來將帶來更好的市容、更佳的消費環境，持續承接當地的歷史文化。

為顧及攤商生計，（2022）年1月16日經發局協助於正興街口以貨櫃市集型態繼續營業，並取名為「大菜市馬薩市集」，希望重建後的西市場及周圍露店能再現昔日華麗榮景，傳承文化及美食的記憶，讓已有90多年歷史的福榮意麵、江水號、香香老師私房菜等名店繼續扮演觀光大使的角色，吸引更多人到台南旅遊消費。

市府團隊也努力爭取行政院5,890萬整建街廓工程預算，拆除後整建工程焦點將放在國華街側攤鋪位拆除重建、魚漿製麵區攤鋪位新建，以及增設西市場前廣場、周邊街廓及淺草青春新天地共食區景觀等工程項目。

暫別國華三排 感恩紀念活動記者會 圖/蘇旋 攝

經發局長陳凱凌指出，西市場是活的古蹟，和庶民生活有著共同的歷史及生活經驗，和一般古蹟不同，如果沒有周邊次文化的陪襯及相互輝映，西市場也會顯得孤單，未來西市場周邊街廓整建完工後，市場處會盡全力協助因整修工程而搬遷的攤商回歸，讓歷史與當代生活機能結合在一起，真正展現台南文化之都對古蹟保存的高度與格局。

市場處特別錄製《熄燈之後，回來之前》紀錄片，保存老台南人記憶中的一磚一瓦，留下攤商對經營了三代、四代鋪位的感謝與不捨，共同期待未來「我們會回來的！」

市場處長陳豪吉表示，西市場國華街側攤鋪位拆除工程預計3月底進場施工，拆除工期將持續至4月底，施工期間可能造成的噪音及交通問題，市府團隊會做妥善規劃處理，執行環境友善作為，共同維護環境品質，也請市民朋友見諒。