臺南國際餐酒嘉年華21日登場 聯手調酒知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」

2023-10-17   記者姚瑞/台南報導

「2023年臺南國際餐酒嘉年華」將於10月21日、22日在河樂廣場舉辦(圖_市府提供)。

「2023年臺南國際餐酒嘉年華」將於10月21日、22日在河樂廣場盛大舉辦,不但集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店,更宣布與調酒知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」強強聯手,更邀請來自7國21位國際知名調酒師,與臺灣在地200位調酒師共襄盛舉。

「2023年臺南國際餐酒嘉年華」將於10月21日、22日在河樂廣場舉辦(圖_市府提供)。

黃偉哲表示,首屆餐酒嘉年華舉辦時為疫情期間,仍然造成轟動,可見活動深獲肯定。今年規模更勝以往,邀請臺灣在地200位調酒師,聯手來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師齊聚一堂,堪稱是亞洲美食餐酒界一大盛事。他也表示,臺南是文化古都、宗教之都,也是美食之都,期盼臺南在地美食文化結合餐酒,發展出臺南獨特的餐酒美食文化。

觀旅局長林國華局長說明,「2023年臺南國際餐酒嘉年華」集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店,包含超難預約的「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、開業逾80載的「阿霞飯店」、風靡日本的臺灣之光「蜷尾家霜淇淋」、排隊名店「糯夫米糕」等臺南餐飲界夢幻陣容;且邀集超過80攤高檔酒品與調酒攤位,全臺逾200名調酒師參與,加碼邀請來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師共襄盛舉,設計臺南專屬酒單,與會者無須出國,即能充分品味異國風味的調酒魅力。

「2023年臺南國際餐酒嘉年華」將於10月21日、22日在河樂廣場舉辦(圖_市府提供)。

市府為使遊客安心參加活動,特別於活動期間安排雙層巴士接駁車,由臺南火車站至活動現場的河樂廣場繞行(10/21、10/22下午2時至8時),廣場旁環河街路段設置計程車停等區,同時提供代駕服務。黃偉哲市長籲請參加者依循小酌怡情、過飲傷身的「理性飲酒」及「未滿18歲禁止飲酒」;務必「開車不喝酒」及「酒後勿開車」,善加利用大眾運輸乘具,享受安全愉快的歡樂假期。

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